Salatalar

Çoban Salata 

çoban salataDomates, salatalık, biber ve soğanı küçük küçük küp şeklinde aynı ebatta doğranır. Yeşillikleri ince doğranır ve doğramış olduğumuz tüm malzemeler karıştırılır. Daha sonra; limon, zeytinyağı ve tuz  bir kasede çırparak salataya dökülüp ve karıştırılır. Beş dakika dinlendirip servis yapılır.

 

 

Gavurdağı Salata

Gavur-dagi-salataDomates, kuru soğan, maydanoz ve ceviz içi ile yapılan salataya sos olarak nar ekşisi, toz kırmızı biber, tuz ve zeytinyağı eklenmektedir. Beş dakika dinlendirip servis yapılır.